GUIDE TECHNIQUE D’ELEVAGE N° 6 SUR
LE VER DE TERREAU PERIONYX EXCAVATUS
 


Fanny HELLEBAUT
Ingénieur agronome
Rue du Mont-Blanc, 9
B–1060 St-Gilles (Bruxelles) Belgique
fanny.hellebaut@pobox.com

Décembre 2001

Editeur responsable : J. Hardouin, B.E.D.I.M, FUSAGx, 5030 Gembloux

Série Information et Documentation Coordination : Prof. Honor. J. Hardouin

BUREAU POUR L’ECHANGE ET LA DISTRIBUTION DE L’INFORMATION SUR LE MINI-ELEVAGE (B.E.D.I.M.)


Contents:
LE MINI-ÉLEVAGE EN GÉNÉRAL
GÉNÉRALITÉS SUR L’ÉLEVAGE DES VERS DE TERREAU; BIOLOGIE
PRINCIPES À RESPECTER POUR L’ÉLEVAGE
INFRASTRUCTURES; PATHOLOGIE ET PRÉDATION; TECHNIQUES D'EMPLOI
ADRESSES UTILES; DOCUMENTATION
B.E.D.I.M.

LE MINI-ÉLEVAGE EN GÉNÉRAL

Le concept du mini-élevage est entré dans le monde du développement rural tropical vers 1986. Ce néologisme, inspiré du "microlivestock" apparu aux U.S.A., englobe une série d'animaux de petite taille en général dont les deux principales caractéristiques sont, d'une part une utilisation traditionnelle par l'homme pour son alimentation ou pour d'autres usages, et d'autre part un approvisionnement basé sur la cueillette ou la chasse, celle-ci étant en réalité du braconnage. On peut ajouter à ces critères le fait que ces animaux sont bien connus sur les plans biologique et éthologique mais qu'ils ne font (ou ne faisaient) pas l'objet de production contrôlée par l'homme. En conséquence, ils n'apparaissent pas dans les statistiques et ne font pas l'objet d'un enseignement similaire aux autres zootechnies spéciales (bovine, ovine, caprine, porcine, aviaire …).

Il est maintenant admis que des techniques de production peuvent être mises au point pour couvrir le cycle complet de vie de ces espèces sous le contrôle de l'homme. Parmi les animaux pour lequel un intérêt existe, il faut citer des rongeurs (aulacodes, cricétomes, rats palmistes, athérures …, capybaras, pacas, hutias, maras, cotias …), les cobayes ou cochons d'Inde, des grenouilles, les escargots géants, des vers de compost, des insectes … mais aussi, dans une moindre mesure, des serpents, les pécaris, des tortues terrestres, des oiseaux … On admet que le mini-élevage ne comprend pas d'animaux purement aquatiques.


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