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../GIF/C03.JPG (14251 BYTES)Comment faire des tablettes de mangues? - Ahoana no fanamboarana takelaka manga?


mars 1996

Collection agro-alimentaire
Transformation des fruits/Mangue


Table des matires


Fiche produit n2 - Ranty tekinika lah.2

Co-dition du CITE
Centre d’Information Technique et Economique
et du GRET
Groupe de Recherche et d’Echanges Technologiques

CITE
B.P. 74 - Ambatonakanga
Antananarivo 101 - Madagascar
Tl: 253.86 - Fax: 336.69

GRET
213, rue Lafayette
75 010 Paris - France
Tel: 40 05 61 61 - Fax: 40 05 61 10

Traduction ralise par le CIDST
Centre d’Information et de Documentation Scientifique et Technique
B.P. 6224 - Tsibazaza - Antananarivo 101 - Madagascar
Tl: 332.88 - 249.19


Table des matires


Prsentation gnrale du produit

Filazalazana ankapobeny momba ny vokatra

Diagramme de production

Digramam-pamokarana

Conditionnement, stockage garantie de la qualit du produit final

Famonosana, fanobiana, ary fahazoana antoka ny vokatra farany

Mthodologie pour le contrle qualit

Paika arahana hitiliana ny hatsara

Description des quipements utiliss

Pour en savoir plus

Adresses utiles

Adresses de fournisseurs