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Le stockage à plat des céréales pour une durée indéterminée
GUIDE DES BONNES PRATIQUES DU GLCG


Table des matières


Ont participé à la rédation de cet ouvrage:

Patrick BAUDOIN (ONIC)
Pierrick BERHAUT (ITCF)
Jean-Robert BOSCQ (TECHMO-HYGIENE)
Bernard CAHAGNIER (INRA)
Patrick DUCOM (SPV)
Francis FLEURAT-LESSARD (INRA)
Patrick GARAUD (CIBA-GEIGY)
André GUENIER (SEMABLA SA)
Marie-Pierre LEBLANC (ONIC)
Robert LOCKMAN (SOCIETE LODI)
Jean-Louis POICHOTTE (FFCAT)
Alain ROUSSEAUX (CGI)

Coordination:

Patrick DUCOM

Nous remercions les sociétés suivantes pour leur participation financière:

AMBOILE CHIMIE
BIOSYSTEMES FRANCE SARL
COMPAGNIE GENERALE DES INSECTICIDES
SGS QUALITEST
SOCIETE LODI
SICA SILO PORTUAIRE DE ROUEN
TECHMO HYGIENE
TOUT POUR LE GRAIN
Et particulièrement l'OFFICE NATIONAL INTERPROFESSIONNEL DES CÉRÉALES dont le soutien a permis une édition de qualité.

Éditeur: G.L.C.G. - Groupe de Liaison sur la Conservation des Grains

Secrétariat:

Laboratoire O.N.I.C.
rue Chef de Baie - B.P. 2097
17010 LA ROCHELLE Cédex
Tél.: 46-67-55-69

LODI SPÉCIALISTE DE LA PROTECTIONS ET DU TRAITEMENT DES GRAINS STOCKÉS ET DES LOCAUX DE STOCKAGE

DIGRAIN instantané

HOMOLOGATION N° 8100566 100g./I. de DDVP

Traitement des locaux de stockage, moulins, etc.

DIGRAIN instantané est efficace contre les charançons, sylvains, triboliums, alucites, mites, papillons, et sur tous les insectes des céréales et des moulins.

Traitement direct des céréales stockées.

Traiter le grain …à raison d'une bombe pour 70 quintaux. Il est également possible, avec le dispositif de diffusion continue de la bombe, de traiter par la ventilation.

Traitement de choc contre les insectes des habitations, cantines, restaurants, magasins, voitures, bateaux, etc.

Efficace contre les cafards, ravets, fourmis, puces. punaises, mouches, moustiques, guêpes, dermestres, scarabée du tapis, etc.

Mode d'emploi - Dose d'emploi.

Chaque bombe DIGRAIN instantané contient la dose d'insecticide pour traiter 1000m3. Bien fermer les locaux, placer la bombe en hauteur et enclencher l'aérosol dans la position de diffusion choisie.

PRECAUTIONS.

Cet insecticide est toxique. Tenir hors de la portée des enfants. Avant de traiter fermer les portes et fenêtres. Evacuer les animaux domestiques, les oiseaux, les aquariums et les plantes vertes. Il est recommande de porter un masque souple spécial DDVP. Laisser agir DIGRAIN instantané pendant 2 ou 3 heures avant de bien aérer les pièces traitées. Se laver les mains et le visage avant de prendre toute nourriture. En cas de malaise consulter d'urgence un médecin. Récipient sous pression à ne pas exposer au soleil ni à une température supérieure … 50 °C. Ne pas percer ou brûler, même après usage, ne pas vaporiser sous une flamme ou un corps incandescent.

Inflammable

Mode d'emploi du diffuseur.

Chaque bombe DIGRAIN instantané est munie d'un diffuseur équipé d'une patte qu'il faut basculer soit en position moyenne pour une diffusion normale, soit à fond pour une diffusion automatique en continu.

LODI 12, rue de Rouen 95450 Le Bord' Haut de Vigny -
Tél.: 1.30 39 28 44 Télex : 607 402 F FAX 1.34 66 10 20

Volume net: 600 ml 800 e "3" EMB.:07324

DIRGRAIN instantané

GAZ INSECTICIDE pour le traitement de choc des locaux de stockage de denrées, des céréales stockées, des habitations, cantines, restaurants, des voitures, bâteaux, etc.

Insectes

INSECTICIDES Gamme DIGRAIN - KOBIOL ULV 6

FUMIGANTS PHOSTOXIN - QUICKPHOS

MATÉRIELS D'APPLICATIONS

TRAITEMENT DIRECT Nébulisaigrain - Installation complète

TRAITEMENT DES VOLUMES ET DES LOCAUX London fogger - Atomist - Installation fixe des locaux de stockage

AGRO - TECHMO - HYGIÈNE

23, avenue Albert Einstein - ZI du Coudray B.P. 57 - 93151 LE BLANC MESNIL Cédex
Téléphone: (1) 48 67 18 18 - (lignes groupées) Télécopie: (1) 48 67 19 41

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Dans les organismes stockeurs, deux types de stockage sont utilisés, parfois conjointement : le stockage vertical en cellules de grande hauteur et le stockage à plat, abrité sous un bâtiment qui occupe une surface au sol importante. Chacune de ces deux options présente ses avantages et ses inconvénients.

La grande hauteur limite la surface au sol du silo, mais nécessite des parois de cellules résistant à des contraintes importantes; elle engendre une pression de ventilation néfaste à un refroidissement correct.

Le stockage à plat est généralement conçu sur une hauteur relativement faible qui limite les contraintes support‚es par les parois, ainsi que la pression de ventilation, mais en contrepartie, la hauteur de stockage est très irrégulière, ce qui entraîne une hétérogénéité de passage de l'air de ventilation. Enfin, le stockage à plat est économiquement plus avantageux que le stockage en grande hauteur avec un coût total par tonne jugé 2 fois plus faible . On a généralement recours à ce mode de stockage plus avantageux pour des stockages de longue durée.

Les caractéristiques techniques de ces silos de stockage et les exigences que l'on peut avoir, en termes de conduite de stockage par rapport à une durée de stockage souvent longue, constituent un problème particulier auquel ce document tente d'apporter des solutions pratiques.

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Table des matières


Bonnes conditions du grain a l'entreposage

Caractéristiques du grain en tant que denrée alimentaire a conserver
Caractéristiques minimales du grain en tant que denrée a conserver en stock a plat (Diagnostic)

Conditions techniques pour le stockage à plat des céréales

Les bâtiments
Les équipements
La conduite du stockage

Ventilation de refroidissement

Qu'est-ce que la ventilation de refroidissement ?
Problèmes spécifiques aux cases a fond plat

Le traitement des céréales par les insecticides de contact

Les traitements des locaux
Le traitement des surfaces
Le traitement des volumes
Le traitement direct des grains

Désinsectisation des grains par fumigation globale ou localisée à l'hydrogène phospore

Généralités sur la fumigation
Flumigation en plein d'un tas de grain
Fumigation localisée

Pour en savoir plus

Liste des auteurs