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Almacenamiento de granos a nivel rural


OFICINA REGIONAL DE LA FAO PARA AMERICA LATINA Y EL CARIBE

Serie: Tecnologia Postcosecha 1

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Derechos de autor

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Editor en Jefe
FAO, Viale delle Terme di Caracalla
00100 Roma, Italia
correo electrónico:
copyright@fao.org

© FAO


Contenido (39 p.)

Prólogo

1. Objetivo del almacenamiento

2. Generalidades del almacenamiento

Peligros
Recomendaciones
Precauciones
Causa de daño

3. Estructuras para el almacenamiento

Troje ó troja de madera
Silo metálico pequeño
Silo de cemento y malla de alambre "Ferrumbu"
Estructuras rústicas tradicionales
Planta de silos metalicos

Bibliografía