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Guía para el Calculo de los costos de comercialización


Preparada por
Andrew W. Shepherd

Servicio de Mercadeo y Finanzas Rurales
División de Servicios Agrícolas

Organización de las naciones unidas para la agricultura y la alimentación
Roma, 1995


Derechos de autor

Por este medio se autoriza la reproducción digital o impresa parcial o total de este trabajo, para su utilización personal o en las aulas, sin costo y sin solicitud formal de reproducción, siempre que no se elaboren copias con fines de lucro ni comerciales, y que todas las copias lleven este aviso completo en la primera página. Los derechos de autor de los trabajos que no sean propiedad de la FAO deben respetarse. Para hacer reproducciones con otros fines, publicar, enviar a través de los servidores o redistribuir en las listas, se requiere autorización específica previa y el pago de una cuota cuando sea pertinente.

Los permisos de publicación se solicitan a:

Editor en Jefe
FAO, Viale delle Terme di Caracalla
00100 Roma, Italia
correo electrónico:
copyright@fao.org


Indice


Prólogo

Introducción

Los costos de comercialización y sus variaciones

Costos de preparación y envasado del producto agrícola

Costos de manipulación

Costos de transporte

Pérdidas de productos

Costos de almacenamiento

Costos de elaboración

Costos del dinero invertido

Ejemplo de cálculo de comercialización

Márgenes de comercialización

Notas finales