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2 Séchage au-dessus du foyer et fumage

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Produit ou méthode Application Mode d'action

Effets sur les organismes cibles

Remarques et recommandations particulières Région
Catégorie de ravageurs Efficacité
Séchage et stockage au-dessus d'un foyer a) Séchage au-dessus du feu, sur des platesformes.
b) Stockage de la
récolte non battue
dans la maison, au-dessus du foyer.
Le séchage rapide
de la récolte au-dessus du feu tue
les ravageurs et
réduit le risque de
réinfestation
Fumée et suie chassent une partie des ravageurs
Toutes.
Prostephanus trancatus est la seule exception mentionnée.
Pas de protection
intégrale.
Efficacité minime
contre les larves à
intérieur des grains!
Traditionnellement employée dans
plusieurs pays, cette méthode présente une
efficacité douteuse et sa rémanence est
limitée.
Quelques pays
d'Afrique
occidentale et
orientale
Fumage utilisant la fumée de bois vert, de feuilles ou de siliques de piments (Capsicum)
On laisse agir la fumée sur les marchandises avant emmagasinage (répandu notamment dans le stockage du maïs en spathes). Effet répuisif de ravageurs. Toutes les catégories Bonne efficacité immédiate.
Pas de données
fiables concernant la
rémanence.
Le fumage modifiant l'odeur et le goût des
denrées, il est uniquement à recommander
lorsque cette altération est souhaitée ou
acceptée.
Eviter le contact direct avec a fumée, car
celle-ci irrite les yeux et provoque des
troubles respiratoires.
Quelques pays
d'Afrique
occidentale
Séchage de la
marchandise
dans des sé-
cheurs de
brousse
De l'air réchauffé par
un feu de bois est
dirigé sur la mar-
chandise, battue au préalable.
Séchage rapide à
une chaleur relative-
ment élevée, les
ravageurs sont
chassés ou tués.
Toutes les catégories
de ravageurs.
Bonne efficacité
immédiate, y compris
sur les larves à
l'intérieur des grains.
Absence de
rémanence!
La mort des ravageurs des stocks constitue
un effet secondaire du séchage. Besoins
importants en combustible ! Pas de réglage
de la température: conséquences possibles
pour la capacité germinative et les
composants du grain.
Répandu là où
le bois existe
en quantité
suffisante

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