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CLOSE THIS BOOKSmall-scale Manufacture of Compound Animal Feed (NRI, 1988, 87 p.)
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Chapter 1 - Economic background! to the industry
Chapter 2 - Nutrient requirements and feed forms ration
Chapter 3 - Feed ingredients: characteristics and supplies
Chapter 4 - Outline of the feed manufacturing process
Chapter 5 - Financial appraisal of small-scale production
Appendices

Summaries

Summary

The small-scale manufacture of compound animal feed

This bulletin supersedes TDRI report G67 The small-scale manufacture of compound animal feed, which was first published in 1971. It retains a similar format to G67, but the text has been extensively revised and expanded in the light of numerous enquiries dealt with by ODNRI on all aspects of feed production in the intervening years. It is hoped that it will act as a technical and investment guide for those interested in initiating the production of compound animal feeds, as well as acting as a useful reference report for those already actively operating in this field. Chapter 1 describes the economic background to the industry; theoretical aspects of animal nutrition are dealt with in Chapter 2; these are related to the properties of the various raw materials used in feed production in Chapter 3. Chapter 4 describes the manufacturing process and examines the physical requirements for setting up plants at various scales of output, and Chapter 5 develops cost and return models for the plants described.

Thus the bulletin attempts to deal with all the principal factors relating to the establishment of compound feed production, and to provide the basis for full feasibility studies. The cost models, which are tabulated in great detail in the appendices, have been expressed both in physical and in financial terms. The former should facilitate the use of the bulletin in a variety of circumstances by enabling the insertion of local data into the models; the latter should give further guidance in that they provide a worked example using known costs for a specific developing country in Asia for which data were available.

It should be noted that this bulletin is concerned only with relatively small-scale plant. The earlier report dealt with plants having output capacities from 1 tonne per hour to 10 tonnes per hour. Since it was first published there has been a growing appreciation that, with certain exceptions, smaller plants may be more appropriate to many developing country circumstances. Consequently even smaller-scale operations than in the preceding report are included in this bulletin - these being more appropriate to home mixing on small livestock units or in village scale or small co-operative organizations. The largest plant considered has a capacity of 2 tonnes of meal/hour (approx 5,000 or 10,000 tonnes/year on single or double shift systems respectively), bringing it into the range of small-scale industrial production. Higher capacity plants are usually specifically designed and built for each customer's requirements. Nevertheless, much of the information contained in this bulletin can be adapted to assist in making a preliminary assessment of the likely feasibility of a larger scale plant.

More information on the composition and nutritive value of a wider range of raw materials has been included Its intention is to assist in the utilization of locally available raw materials including wastes and crop processing by-products. Experience has shown that limitations in the regular supply of raw materials of adequate quantity and quality form one of the major constraints on compound feed production in developing countries.

Rsum

Fabrication petite chelle d'aliments composs pour animaux

Ce bulletin remplace le bulletin G67 portent la mme titre et public en 1971. Sa prsentation est similaire celle du bulletin G67, mais son texte a fait l'objet d'une vaste rvision et a t complt lumire des nombreuses questions poses dans l'intervalle l'ODNRI sur tous les aspects de production alimentaire. Le but de ce bulletin est de servir de guide technique et de conseil en investissement ceux qui souhaitent se lancer dans la production d'aliments composs pour animaux, tout en fournissant un ventail de rfrences utiles ceux qui exercent dj dans ce secteur. Le Chapitre 1 prsente la situation conomique du secteur en question . Le Chapitre 2 traite des aspects thoriques de la nutrition de ['animal. Le Chapitre 3 tablit les liens entre ces aspects et les proprits des diverges matires premires utilises dans la production alimentaire. Les procds de fabrication vent dcrits au Chapitre 4; y sont galement examins les besoins physiques requis pour l 'tablissement d'units de fabrication divers degrs de production. Finalement, le Chapitre 5 expose en dtail des modles de cots et profits pour les units de fabrication dcrites dans le chapitre prcdent.

On a donc tent ici de traiter de tous les principaux facteurs lis l'tablissement d'une structure de production d'aliments composs pour animaux et de fournir une base toute tude de faisabilit dtaille. Les modles de cots, exposs en dtail aux appendices, ont t exprims en termes physiques et financiers. Les premiers devraient faciliter l'utilisation du bulletin sous de nombreux aspects en permettant ['insertion de donnes locales dans les modles; quant aux derniers, ceux-ci constituent un guide supplmentaire en ceci qu'ils fournissent un exemple labor comportant des cots connus pour un pays donn en vole de dveloppement situ en Asie et pour lequel on disposait de donnes.

II faut souligner que ce bulletin traite seulement d'units de fabrication aux dimensions relativement petites. Le rapport prcdent traitait d'units ayant des capacits de production allant de 1 tonne 10 tonnes l'heure. Depuis la publication de ce dernier, il a t constat que de plus en plus, bien qu'avec certaines exceptions, des units plus petites semblaient mieux appropries bien des pays en vole de dveloppement. En consquence, ce bulletin inclut des exploitations petite chelle que ne comportait pas le bulletin prcdent, celles ci convenant mieux la pratique de mlanges sur place pour des petite cheptels ou dans des organisations l'chelle du village ou dans de petites coopratives. La plus grande unit examine dans ce bulletin a une capacit de 2 tonnes d'aliments/heure (soit environ 5000 10000 tonnes/an avec une ou deux quipes selon le cas), ce qui la classe dans la production industrielle petite chelle. Les units de plus grande capacit vent gnralement conues et installes de faon rpondre spcifiquement aux besoins de l'acqureur. Toutefois, la majeure partie des informations contenues dans ce bulletin peuvent tre adaptes et servir une tude de faisabilit prliminaire d'une unit plus grande chelle.

Ce bulletin contient davantage d'informations que le prcdent sur la composition et la valeur nutritive d'une vaste gamme de matires premires afin d'encourager l'utilisation des matires premires disponibles localement, dont les drivs des produits vgtaux transforms et les dchets. L'exprience montre que ['absence d'un approvisionnement rgulier en matires premires, dans les quantits et qualit voulues, est l'une des principales contraintes pesant sur la production d'aliments composs dans les pays en vole de dveloppement.

Resumen

Fabricacin de piensos compuestos en pequea escala

Este boletn viene a sustituir al G67 - 'Fabricacin de piensos compuestos en pequea escala' -, publicado por vez primera en 1971. Si bien retiene un formato similar, su contenido ha sido ampliamente revisado y ampliado, a la luz de multitud de solicitudes de informacin recibidas por el ODNRI sobre los distintos aspectos de la produccin de piensos en dicho periodo. Confiamos que sirva a manera de gua tcnica y de inversin pare quienes se hallan interesados en iniciar la produccin de piensos compuestos, adems de ser de utilidad como informe de referencia pare cuantos se encuentran desarrollando ya actividades en este campo. En el Capitulo 1 se describen los antecedentes econmicos de la industria. El Capitulo 2 trata de los aspectos tericos de la nutricin animal, relacionndolos con las propiedades de diversas material primas utilizades en la produccin de piensos (Capitulo 3). En el Capitulo 4 se presenta el proceso de fabricacin y se examinan las exigencias fsicas pare el establecimiento de instalaciones de capacidad diversa. Finalmente, el Capitulo 5 describe determinados modelos de costos y beneficios pare las instalaciones descritas.

As, pues, el boletn intenta examinar todos los principales factores relacionados con el establecimiento de la produccin de piensos compuestos, echando, al mismo tiempo, las bases pare estudios completos de viabilidad. Los modelos de los costos - que han quedado tabulados, de manera minuciosamente detallada, en los apndices - han sido expresados en trminos fsicos y financieros. Los primeros deberan facilitar el empleo del boletn en circunstancias diversas, al permitir la insercin de datos locales en los modelos. Los segundos deberan servir a manera de orientacin adicional, al proporcionar un ejemplo prctico, utilizando costos conocidos pare un pas asitico concreto en desarrollo, pare el que existan datos disponibles.

Deber tenerse en cuenta que este informe trata solamente de instalaciones a escala relativamente pequea, mientras que el informe precedente hacia referencia a capacidades de produccin de 1 a 10 toneladas por hora. Desde su publicacin original, se ha ido haciendo cada vez ms claro que, salvo ciertas excepciones, es posible que las plantas ms pequeas sean ms apropiadas a las circunstancias de muchos de los pases en desarrollo. En consecuencia, incluimos operaciones a escala an ms reducida que en el boletn precedente, ms apropiadas pare mezcla domstica en pequeas unidades granaderas o a nivel de aldea o pequeas organizaciones cooperativas. La instalacin de mayor envergadura considerada posee una capacidad de 2 toneladas de harina/hora (aproximadamente, 5.000 o 10.000 toneladas anuales en sistemas de uno o dos turnos, respectivamente), entrando as dentro de la produccin industrial en pequena escala. Por regla general, el diseo y construccin de las instalaciones de capacidad ms elevada se adecuan a las exigencias de cada cliente. Esto no obstante, gran parte de la informacin contenida en el boletn puede adaptarse y servir de asistencia pare la preparacin de una evaluacin preliminar sobre la probable viabilidad de instalaciones de mayor envergadura.

Tambin se ha incluido informacin adicional sobre la composicin y valor nutritivo de una gama ms amplia de material primas, intentndose con ello asistir en la utilizacin de material primas localmente disponibles, incluyendo desechos y subproductos de la elaboracin de cultivos. La experiencia ha demostrado que uno de los mayores factores restrictivos en la produccin de piensos compuestos en pases en desarrollo son las limitaciones relacionadas con el suministro regular de material primas en cantidades y con una calidad adecuadas.

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